avatar

Рецепт домашнего сгущенного молока

Written by Voland. Posted in Рецепты

Tagged:

Рецепт домашнего сгущенного молока

Published on Ноябрь 29, 2014 with No Comments

Рецепт домашнего сгущенного молока

Состав:

Пудра сахарная (магазинная) — 500 г
Свежее молоко — 375 мл
Сливочное масло — 40 г

Готовим:

1. В небольшую кастрюлю с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
3. Выливаем в баночку, ждем, пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.

Совет: лучше покупать сахарную пудру, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.

Семья Бровченко. Как делать домашнюю сгущенку из молока. Как ее консервировать.

Photo: wikipedia.org


Посетите и поделитесь Вашими мыслями на форуме

 
 

Понравилось?
Подпишитесь на обновление через Е-Майл:
и Вы будете получать самые актуальные статьи
в момент их публикации.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...


About Voland

avatar

Никому не будет хорошо рядом с вами, пока вам плохо наедине с самим собой

Browse Archived Articles by

Комментариев нет

В настоящее время нет комментариев для Рецепт домашнего сгущенного молока. Может Вы хотели бы добавить один из Ваших?

Оставить комментарий

Комментарии Facebook:

pokolenie-x.com located at Widemannstr.1 , Hannover, DE . Reviewed by Stas Ivanchuk rated: 1 / 5