avatar

Постоянное употребление ягод, защищают мозг от старения. Новые исследования ученых.

Written by Voland. Posted in Диета и Питание

Tagged:

pokolenie_x_jagodu

Published on Июль 11, 2012 with No Comments

pokolenie-x.com

БОСТОН. Сегодня ученые представили первые доказательства того, что употребление черники, клубники, и асаи, может помочь предотвратить старение мозга. Их исследование, представленное на 240-м Национальном собрании Американского химического общества (ACS), ясно показывают, что ягоды, и, возможно, грецкие орехи, способны активировать природные механизмы, которые очищают и перерабатывают токсичные белки, связанные с возрастной потерей памяти и других психических расстройств и заболеваний.

Шибу Poulose, доктор философии, который представил доклад, рассказал о том, что предыдущие исследования предположили, что одним из факторов, участвующих в старении является постоянное снижение способности организма защитить себя от воспаления и окислительного повреждения. Это делает людей уязвимыми для дегенеративных заболеваний головного мозга, сердечных заболеваний, рака и других возрастных заболеваний.

"Хорошей новостью является то, что природные соединения, называемые полифенолами, содержатся во фруктах, овощах и орехах, и производят антиоксидантное и противовоспалительное действие, которое может защитить от возрастных изменений в организме".

Последние исследования, например, показали изменение возрастного дефицита функции нервов и поведения, которое включает в себя обучение и запоминание, у старых лабораторных крыс, которых кормили в течение двух месяцев ягодами клубники, черники и ежевики, а также экстрактом из этих ягод.

В новом исследовании, ученые обратили внимание еще на одну причину - снижение функции нервов с возрастом. Она включает в себя снижение естественного процесса очистки мозга (Микроглии).Процесс называемый аутофагией, снимает и перерабатывает биохимический мусор, который мешает полноценной работе функции мозга.

"Но в старении, микроглии не в состоянии выполнять свою работу, и мусор накапливается," объясняет ученый. "Кроме того, микроглия становиться чрезмерно активной и фактически начинает повреждать здоровые клетки в головном мозге. Наши исследования показали, что полифенолы в ягодах дают прекрасный эффект. Они восстанавливают нормальное функционирование мозга. Эти результаты впервые показали эффект от употребления этих ягод".

В результате исследования клеток мозга мышей, в котором ученые пытались подробно изучить факторы, связанные с потерей нормальной деятельности и старения мозга, было обнаружено, что экстракт из ягод подавляет действие белка, который отключает процесс аутофагии.

Исследования дают дополнительные свидетельства того, что есть продукты богатые полифенолом. Несмотря на то, ягоды и орехи так же являются их богатым источником, есть достаточно много и других фруктов и овощей, содержащих эти вещества - особенно с темно-красным, оранжевым или голубым цветом. Эти цвета содержат пигменты антоцианы, которые являются хорошими антиоксидантами. Было подчеркнута важность потребления всего плода, который содержит полный спектр сотни здоровых химических веществ. Замороженные ягоды, которые доступны круглый год, также являются отличным источником полифенола.

Photo © iStockphoto.com © Fotolia.com


Посетите и поделитесь Вашими мыслями на форуме

 

 

Понравилось?
Подпишитесь на обновление через Е-Майл:
и Вы будете получать самые актуальные статьи
в момент их публикации.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...


About Voland

avatar

Никому не будет хорошо рядом с вами, пока вам плохо наедине с самим собой

Browse Archived Articles by

Комментариев нет

В настоящее время нет комментариев для Постоянное употребление ягод, защищают мозг от старения. Новые исследования ученых.. Может Вы хотели бы добавить один из Ваших?

Оставить комментарий

Комментарии Facebook:

pokolenie-x.com located at Widemannstr.1 , Hannover, DE . Reviewed by Stas Ivanchuk rated: 1 / 5